Jak zorganizować najtrudniejsze wydarzenie w życiu?
Jeżeli masz już pierścionek zaręczynowy na palcu i szykujesz się do organizacji największej imprezy swojego życia to trafiłaś na doskonały artykuł w którym opowiem Ci
Szybki sposób na redukcję wagi
Redukcja tkanki tłuszczowej dla wielu osób stanowi ogromne wyzwanie. Podejmują oni różnorodne próby zrzucenia nadprogramowych kilogramów. Jak twierdzą eksperci od dietetyki i zdrowego odżywiania,
Dobry szampon do włosów - szampony matrix
Podstawowym kosmetykiem w pielęgnacji włosów jest szampon. Jest to najważniejszy produkt w każdej łazience. Obecnie na rynku mamy wiele kosmetyków tego typu do wyboru. W zależności
Kalkulator hormonów – szybka interpretacja wyników
Lekarz zlecił Ci badania hormonów, ale zastanawiasz się czy otrzymane wyniki są prawidłowe. Jeszcze zanim udasz się do lekarza na omówienie badań, możesz skorzystać z
Rodzaje aparatów ortodontycznych
Choć rodzajów aparatów ortodontycznych dostępnych na rynku jest bardzo wiele, tradycyjnie dzielą się one na te, które zakładane są na stałe, oraz takie, które możemy dowolnie wyciągać.
Zmarszczki mimiczne. Zabiegi odmładzające Warszawa - usuwanie zmarszczek mimicznych
Zmarszczki mimiczne powstają poprzez nadmierną pracę mięśni mimicznych twarzy. Najczęściej pojawiają się jako pierwsze zmarszczki,
Dobre odżywki na rzeźbę - suplementacja na rzeźbę
W okresie redukcji organizm będzie wymagał dobrze dobranej suplementacji. Wynika to z faktu, że w czasie utraty wagi dieta opiera się na deficycie kalorii. W związku z

Pyszne muffinki

mar 24, 2021 przez

Pyszne muffinki

Wszyscy uwielbiamy słodkie desery i to w różnej postaci. Czy są to lody, ciasto, ciastka czy innego rodzaju desery. Nikt nie może się im oprzeć. W dzisiejszych czasach można stworzyć nawet niskokaloryczne desery. W cukierniach bardzo popularne stały się babeczki zwane muffinkami. W niniejszym artykule zostanie omówiony deser taki jak: karmelizowane muffinki.

Jak przygotować pyszne muffinki?

Desery są dość skomplikowane do zrobienia, szczególnie dla osób, które nigdy się tym nie zajmowały. Żeby wyszły to trzeba dobrze zapoznać się z przepisem. Można je znaleźć w internecie na różnych stronach lub blogach o tematyce kulinarnej. Muffinki to nic innego jak rodzaj dość puszystych babeczek z bardzo dobrego ciasta. Można je przygotowywać z różnymi dodatkami typu polewa czekoladowa, bita śmietana, krem, owoce, rodzynki, kawałki czekolady, cukier puder. Jakie składniki są potrzebne do wyprodukowania tych pysznych babeczek? Potrzebujemy między innymi: 300g mąki pszennej, 200g cukru trzcinowego (opcjonalnie może być także cukier biały), 1 łyżka proszku do pieczenia, 1 tabliczka (100g) czekolady mlecznej, 2 jajka, 100g masła, 250g kefiru oraz 4 jabłka. Gdy to mamy teraz możemy przystąpić do przygotowania ciasta na babeczki. Pierwszym krokiem jest przygotowanie karmelu. Jak go zrobić? Nic trudnego. Na niewielkim ogniu musimy ustawić rondelek, dodać 100ml wody i 100g cukru. Następnie delikatnie zagrzewać ciągle mieszając aż do uzyskania gęstej, lepkiej substancji. Gdy to zrobimy musimy przystąpić do obierania i pokrojenia w cienkie plasterki jabłek.
Następnie obtaczamy je w karmelu i pozostawiamy do wystygnięcia. Kolejnym krokiem jest przygotowanie ciasta na muffinki. Należy wymieszać jajka, kefir i masło, a następnie dodaj do nich mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Po tej czynności należy zetrzeć czekoladę na tarce i dodaj do ciasta, a po chwili dokładnie wymieszać.
Na koniec należy przełożyć ciasto do foremek na muffiny jednorazowych. Na ciasto trzeba nałożyć kilka plasterków jabłek obtoczonych w karmelu tworząc “harmonijkę”. Ile czasu trzeba je piec? Na pewno nie krócej jak przez 30min w temperaturze 190 stopni.

 

Podobne

Tagi