Pyszne muffinki
Wszyscy uwielbiamy słodkie desery i to w różnej postaci. Czy są to lody, ciasto, ciastka czy innego rodzaju desery. Nikt nie może się im oprzeć. W dzisiejszych czasach można stworzyć nawet niskokaloryczne
Naturalny preparat przyspieszający odchudzanie
Zielona herbata powoli staje się nieodłączonym elementem niemal każdej kiedy odchudzającej. Nic w tym dziwnego, wszystko za sprawą jej niezwykłych właściwości prozdrowotnych.
Codzienna pielęgnacja cery - naturalny krem do twarzy do cery normalnej i suchej
Kobiety od zawsze dbały o swoją skórę na twarzy w sposób szczególny. Nakładały sera do twarzy, kremy odpowiednie do rodzaju skóry, tonizowały
Na co zwrócić uwagę czy manicure i pedicure?
Dziś salony manicurzystek są dosłownie wszędzie, a znakomita większość kobiet nie wyobraża sobie, by z nich nie korzystać. Lecz czy takie zabiegi są zawsze bezpieczne? Na co
Być piękną na wiosnę
Wiosna coraz bliżej - świadczą o tym coraz wyższe temperatury na termometrze oraz słońce pojawiające się za oknem. W przyrodzie na wiosnę wszystko ożywa. Również ludzie robią porządki w swoim otoczeniu.
Ból brzucha? Są na to sposoby i to bez użycia tabletek!
Ból nigdy nie jest miły, ale zazwyczaj w taki sposób organizm pokazuje nam, że coś jest nie tak. Informuje nas, że nie funkcjonuje prawidłowo lub gdy dojdzie do
Chcesz poprawić pamięć i koncentrację? Ajurweda zna na to sposób!
Ajurweda jest indyjskim systemem leczenia, który powstał w starożytności. Ajurweda to w tłumaczeniu sanskrytu (jest to język indoeuropejski, używany od

Pyszne muffinki

mar 24, 2021 przez

Pyszne muffinki

Wszyscy uwielbiamy słodkie desery i to w różnej postaci. Czy są to lody, ciasto, ciastka czy innego rodzaju desery. Nikt nie może się im oprzeć. W dzisiejszych czasach można stworzyć nawet niskokaloryczne desery. W cukierniach bardzo popularne stały się babeczki zwane muffinkami. W niniejszym artykule zostanie omówiony deser taki jak: karmelizowane muffinki.

Jak przygotować pyszne muffinki?

Desery są dość skomplikowane do zrobienia, szczególnie dla osób, które nigdy się tym nie zajmowały. Żeby wyszły to trzeba dobrze zapoznać się z przepisem. Można je znaleźć w internecie na różnych stronach lub blogach o tematyce kulinarnej. Muffinki to nic innego jak rodzaj dość puszystych babeczek z bardzo dobrego ciasta. Można je przygotowywać z różnymi dodatkami typu polewa czekoladowa, bita śmietana, krem, owoce, rodzynki, kawałki czekolady, cukier puder. Jakie składniki są potrzebne do wyprodukowania tych pysznych babeczek? Potrzebujemy między innymi: 300g mąki pszennej, 200g cukru trzcinowego (opcjonalnie może być także cukier biały), 1 łyżka proszku do pieczenia, 1 tabliczka (100g) czekolady mlecznej, 2 jajka, 100g masła, 250g kefiru oraz 4 jabłka. Gdy to mamy teraz możemy przystąpić do przygotowania ciasta na babeczki. Pierwszym krokiem jest przygotowanie karmelu. Jak go zrobić? Nic trudnego. Na niewielkim ogniu musimy ustawić rondelek, dodać 100ml wody i 100g cukru. Następnie delikatnie zagrzewać ciągle mieszając aż do uzyskania gęstej, lepkiej substancji. Gdy to zrobimy musimy przystąpić do obierania i pokrojenia w cienkie plasterki jabłek.
Następnie obtaczamy je w karmelu i pozostawiamy do wystygnięcia. Kolejnym krokiem jest przygotowanie ciasta na muffinki. Należy wymieszać jajka, kefir i masło, a następnie dodaj do nich mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Po tej czynności należy zetrzeć czekoladę na tarce i dodaj do ciasta, a po chwili dokładnie wymieszać.
Na koniec należy przełożyć ciasto do foremek na muffiny jednorazowych. Na ciasto trzeba nałożyć kilka plasterków jabłek obtoczonych w karmelu tworząc “harmonijkę”. Ile czasu trzeba je piec? Na pewno nie krócej jak przez 30min w temperaturze 190 stopni.

 

Podobne

Tagi