Ginekolog - więcej niż lekarz
Już Marilyn Monroe śpiewała, że najlepszym przyjacielem kobiety, są diamenty. I trudno się z tym nie zgodzić, choć pewnie wiele kobiet dodałoby od siebie do tego koszyczka ulubieńców: czekoladę,
Konsekwencje spania na prawym boku
Duża część ludzi może przespać nawet całą noc w jednej pozycji, niektórzy kręcą się i cały czas zmieniają pozycje. Natomiast inni mają pozycje, w których nie mogą w ogóle spać.

Jest
Dobre odżywki na rzeźbę - suplementacja na rzeźbę
W okresie redukcji organizm będzie wymagał dobrze dobranej suplementacji. Wynika to z faktu, że w czasie utraty wagi dieta opiera się na deficycie kalorii. W związku z
Internetowe kalkulatory BMI
Obliczając swój wskaźnik masy ciała (BMI) warto skorzystać z internetowych kalkulatorów BMI. Wzór na wyliczenie nie jest trudny - masę ciała wyrażoną w kilogramach należy podzielić przez wzrost
Pielęgnacja włosów w wieku dojrzałym.
Gorsza kondycja włosów zależy między innymi od nieprawidłowej diety, stresu, zmian hormonalnych. Z wiekiem zmniejsza się też aktywność genów odpowiedzialnych za powstawanie keratyny
Jakimi metodami alternatywnymi możemy wesprzeć nasze zdrowie?
Leczenie alternatywne oraz medycyna naturalna zyskują na popularności. Często tradycyjna farmakoterapia nie jest wystarczająco skuteczna, dlatego szukamy alternatywnych
Perfekcyjne przygotowanie płytki kluczem do trwałego manicure.
Piękne i zadbane dłonie to atrybut każdej kobiety. W dzisiejszych czasach Panie regularnie korzystają z usług manicurzystek, aby móc cieszyć się piękną stylizacją

Pyszne muffinki

mar 24, 2021 przez

Pyszne muffinki

Wszyscy uwielbiamy słodkie desery i to w różnej postaci. Czy są to lody, ciasto, ciastka czy innego rodzaju desery. Nikt nie może się im oprzeć. W dzisiejszych czasach można stworzyć nawet niskokaloryczne desery. W cukierniach bardzo popularne stały się babeczki zwane muffinkami. W niniejszym artykule zostanie omówiony deser taki jak: karmelizowane muffinki.

Jak przygotować pyszne muffinki?

Desery są dość skomplikowane do zrobienia, szczególnie dla osób, które nigdy się tym nie zajmowały. Żeby wyszły to trzeba dobrze zapoznać się z przepisem. Można je znaleźć w internecie na różnych stronach lub blogach o tematyce kulinarnej. Muffinki to nic innego jak rodzaj dość puszystych babeczek z bardzo dobrego ciasta. Można je przygotowywać z różnymi dodatkami typu polewa czekoladowa, bita śmietana, krem, owoce, rodzynki, kawałki czekolady, cukier puder. Jakie składniki są potrzebne do wyprodukowania tych pysznych babeczek? Potrzebujemy między innymi: 300g mąki pszennej, 200g cukru trzcinowego (opcjonalnie może być także cukier biały), 1 łyżka proszku do pieczenia, 1 tabliczka (100g) czekolady mlecznej, 2 jajka, 100g masła, 250g kefiru oraz 4 jabłka. Gdy to mamy teraz możemy przystąpić do przygotowania ciasta na babeczki. Pierwszym krokiem jest przygotowanie karmelu. Jak go zrobić? Nic trudnego. Na niewielkim ogniu musimy ustawić rondelek, dodać 100ml wody i 100g cukru. Następnie delikatnie zagrzewać ciągle mieszając aż do uzyskania gęstej, lepkiej substancji. Gdy to zrobimy musimy przystąpić do obierania i pokrojenia w cienkie plasterki jabłek.
Następnie obtaczamy je w karmelu i pozostawiamy do wystygnięcia. Kolejnym krokiem jest przygotowanie ciasta na muffinki. Należy wymieszać jajka, kefir i masło, a następnie dodaj do nich mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Po tej czynności należy zetrzeć czekoladę na tarce i dodaj do ciasta, a po chwili dokładnie wymieszać.
Na koniec należy przełożyć ciasto do foremek na muffiny jednorazowych. Na ciasto trzeba nałożyć kilka plasterków jabłek obtoczonych w karmelu tworząc “harmonijkę”. Ile czasu trzeba je piec? Na pewno nie krócej jak przez 30min w temperaturze 190 stopni.

 

Podobne

Tagi