Pierwsze spotkanie rodzica z dzieckiem
Po dziewięciu miesiącach wyczekiwania i przygotowań, na świat przychodzi nasz ukochany mały człowiek
Pierwsze chwile z noworodkiem są przeważnie cudownym doświadczeniem. Na początku
Jak zmierzyć obwód łydki?
Współcześnie mamy dostęp do szerokiej oferty ubrań. Jesteśmy także coraz bardziej świadomi tego, jak dbać o naszą sylwetkę i jakie wybierać ubrania by podkreślić atuty, równocześnie maskujące
Siłownia i zajęcia fitness w Gdańsku
Coraz więcej osób zapisuje się na fitness. Tego typu zajęcia cieszą się bardzo dużą popularnością, zwłaszcza wśród kobiet. Z czego wynika tak duże zainteresowanie taką formą aktywności?

Zajęcia
Wszystko o diecie Cambidge
Dieta stworzona na uniwersytecie Cambridge to jedna z najsłynniejszych diet odchudzających, która zyskała tysiące zwolenników na całym świecie. Gwarantuje szybkie efekty - zrzucenie nawet kilku
Jak stracić zbędne kilogramy?
Dieta to trudny czas pełen wyzwań. Mogą nas w tym czasie nachodzić najróżniejsze zachcianki, które nie przyszły by nam do głowy w normalnym czasie. Przykładowo możemy zapytać sami siebie
Jakie korzyści może przynieść trening indywidualny?
Ćwiczenia i aktywność fizyczna to jeden z najbardziej popularnych a zarazem najbardziej skutecznych sposobów na to, aby w prosty i przyjemny sposób pozbyć się nadprogramowych
Jaka powinna być pełnowartościowa dieta?
Na to, co codziennie pojawia się na talerzu powinien zwracać uwagę każdy człowiek, a nie tylko osoby, które podjęły starania o zrzucenie zbędnych kilogramów. Zdrowa oraz dobrze

Prosty i pyszny sposób na domową chałkę

lut 23, 2021 przez

Prosty i pyszny sposób na domową chałkę

Domowa chałka z kruszonką jest uwielbiana przez wszystkich domowników, nawet tych najmniejszych. Najlepiej jednak smakuje na ciepło i wykonana samodzielnie. Do przygotowania chałki potrzebujemy: 4 szklanki mąki tortowej, 0,5 kostki drożdży (50g), 2 jajka, 6 łyżek cukru, 1 szklanka mleka, 4 łyżki masła, szczypta soli oraz jajko do posmarowania ciasta. Natomiast do przygotowania kruszonki potrzebne nam będą: 4 łyżeczki masła, 3 łyżki cukru oraz około 0,5 szklanki mąki.

Prosty i pyszny sposób na domową chałkę

Przygotowanie chałki należy zacząć od podgrzania mleka (0,5 szklanki) oraz dodania do niego drożdży. Następnie 1 łyżkę cukru i 1 łyżkę mąki ucieramy dokładnie, najlepiej w garnku bądź innym naczyniu o pojemności 0,5-0,75l. Całość pozostawiamy na około 15 minut do wyrośnięcia. W tym czasie możemy zająć się ucieraniem całych jajek z pozostałymi 5 łyżkami cukru. Kolejnym krokiem jest stopienie masła znajdującego się w mleku i pozostawienie całości do wystygnięcia. Mąkę należy przesiać w dużą miskę i wymieszać z odrobiną soli. Następnie robimy w niej niewielki dołek, dodajemy rozczyn, ubite jajka oraz mleko z masłem i całość staramy się porządnie wyrobić.

 

Wyrobione ciasto pozostawić w ciepłym miejscu, w celu podwojenia swojej objętości. Teraz należy zająć się wykonaniem kruszonki. Ucieramy masło z cukrem, dodajemy mąkę i dalej ucieramy do momentu, aż zrobią się grudki. Wyrośnięte ciasto należy wyłożyć na stolnicę i ugniatać przez jakiś czas. Następnie dzielimy je na połowę, a każdą połówkę jeszcze na kolejne 3 części. Z każdej części należy uformować wałek i zapleść z nich dwa warkocze. Następnie należy przełożyć gotowe warkocze na wyłożoną wcześniej papierem blachę, posmarować chałki ubitym jajkiem i dodatkowo posypać przygotowaną wcześniej przepyszną kruszonką. Całość należy piec przez około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Chałkę po upieczeniu możemy jeść z dodatkiem masła bądź dżemu. Równie dobrze smakuje bez jakichkolwiek dodatków.

 

Podobne

Tagi